D.O. Sherry wijnen lanceert Sherry Academy
Onlangs lanceerde D.O. Sherry wijnen de Sherry Academy. Hier kunnen wijnliefhebbers en professionals zich laten bijscholen over de wereld van Sherry wijnen. Ook wordt de Sherry Academy opgenomen in het lesprogramma van verschillende hotelscholen.
Jukes komt met nieuwe alcoholvrije drank
Jukes Cordialities komt met een alcoholvrij alternatief voor wijn. Biologische appelciderazijn vormt de basis van de alcoholvrije drank. Het is een idee van de Britse wijnschrijver Matthew Jukes, die op een dag samen met compagnon Jack Hollihan aan het mijmeren was over het gebrek aan verantwoorde en smakelijke alcoholvrije drank.
Uiltje Brewing Company komt met verantwoord biertje
In 2020 steeg de verkoop van alcoholvrije speciaalbieren met 66 procent. Uiltje Brewing Company speelt hierop in met een nieuw speciaal bier: Uiltje Superb-Owl. Uiltje Superb-Owl bevat 85kcal en 0,2 procent alc. vol. Het past volgens de brouwerij bij een verantwoorde levensstijl.
Biermarkt niet terug op niveau pre-corona
De biermarkt is nog niet terug op het oude niveau. Hoewel de bierkoop in 2021 met 2,6 procent steeg ten opzichte van 2020, liggen de verkopen nog altijd 10,3 procent lager dan in 2019. Dat meldt Nederlandse Brouwers op de website.
Bavaria en Houben Worstbrood lanceren worstenbrood gemaakt met bierbostel
Bierbrouwer Bavaria en de Brabantse worstenbroodbakker Houben Worstenbrood hebben de handen ineengeslagen. Op Blue Monday lanceren zij Bavaria worstenbrood. Worstenbrood gemaakt met bierbostel.
Keurslager en ’t Stoepje genomineerd voor Foodservice Award 2022
De genomineerden voor de Foodservice Award 2022 zijn bekend. Er zijn twintig genomineerden verspreid over negen categorieën. ’t Stoepje is genomineerd in de categorie Marktkramen, de Keurslager in de categorie Speciaalzaken.
Dossiers
Nieuwsbrief
More than Drinks is een platform met de noodzakelijke vakinformatie voor de drankenspecialisten van de toekomst.
Schrijf u nu in en ontvang elke twee weken de digitale nieuwsbrief van More than Drinks gratis en blijf op de hoogte van vakinformatie, nieuws en ontwikkelingen op het gebied van wijn, bier en sterk!
