De Gouden Tavola's 2020
Elke twee jaar vindt in het Belgische Kortrijk de vakbeurs Tavola plaats. Voorafgaand aan de beurs voor fijne en verse voeding gaat de organisatie op zoek naar de meest opmerkelijke culinaire vernieuwingen. Deze worden bekroond met de Gouden Tavola.
De smaak van Amsterdam - 700 jaar stedelijke eetcultuur
Wat betekent ‘de smaak van Amsterdam?’ Ruim een halve eeuw geleden dacht dagblad De Tijd deze vraag te kunnen beantwoorden: ‘Hartig en zoet, gepekeld of zachtzuur’. Het typische Amsterdamse broodje bevestigde deze aanname. Belegd met kroket, warm vlees of halfom, kwam deze lekkernij vooral uit lunchrooms, broodjeswinkels, automatieken en de FEBO.
Koninklijke SlijtersUnie deelnemer aan More than Drinks Inspiration!
Ook de Koninklijke Slijtersunie geeft acte de préséance op de slijtersvakbeurs More than Drinks Inspiration van 6 en 7 september. De brancheorganisatie voor onafhankelijke slijters zal o.a. met een stand vertegenwoordigd zijn. Leden van de vereniging hebben gratis toegang (2 toegangskaartjes per lid).
Gin Festival Amsterdam wordt DRINKS AMSTERDAM
Het Gin Festival Amsterdam gaat uitbreiden. Onder het nieuwe concept is er niet alleen aandacht voor de nog altijd populaire gin, maar ook voor nieuwe dranken en trends. Dit alles gebeurt onder de nieuwe naam DRINKS AMSTERDAM.
'Een goede beurs moet onderscheidende, nieuwe, verrassende producten bieden'
Angelique van der Linden, vinoloog en liquorist is eigenaar van het familiebedrijf Slijterij - Wijnhandel Van der Linden te Soest. Ze overweegt om de nieuwe vakbeurs More than Drinks Inspiration! te bezoeken.
AB Inbev koopt leerstoel in Leuven
Biermultinational AB Inbev heeft geïnvesteerd in een leerstoel aan de Katholieke Universiteit Leuven. De ‘AB InBev Chair in Malting and Brewing’ zal worden bekleed door twee hoogleraren en is niet gericht op onderzoek maar op het opleiden van nieuwe bierwetenschappers. De opleiding die met de financiering van AB Inbev wordt opgezet...
Dossiers
Nieuwsbrief
More than Drinks is een platform met de noodzakelijke vakinformatie voor de drankenspecialisten van de toekomst.
Schrijf u nu in en ontvang elke twee weken de digitale nieuwsbrief van More than Drinks gratis en blijf op de hoogte van vakinformatie, nieuws en ontwikkelingen op het gebied van wijn, bier en sterk!
More than Drinks! 5 - 2019
Met onder andere: de wijnen van Alto Adige Süd-Tirol, Biericonen en Iconen in de barwereld
Bekijk de inhoud