Alcoholvrij bier als ‘gateway’ drankje
Alcoholvrij bier is de afgelopen jaren in populariteit toegenomen. Inmiddels heeft het een marktaandeel van 7 procent veroverd, waar dat tien jaar geleden nauwelijks boven de 1,5 procent lag. Die toenemende populariteit leidt tot een groter assortiment aan alcoholvrije bieren. Zo is er intussen ook al een alcoholvrije IPA’s en heeft brouwerij...
Kansen door corona
Kansen door corona is een tegendraads boek dat de positieve effecten van de coronacrisis behandelt. Met dit boek brengen Tom Sleeuwaert en Jan Anton Brouwer hulde aan de creativiteit die de coronacrisis aangewakkerd heeft.
Grolsch komt met kartonnen clip voor bierblikjes
Bierbrouwer Grolsch introduceert de kartonnen TopClip als alternatief voor het inmiddels beruchte blikfolie. Met deze maatregel bespaart Grolsch volgen eigen zeggen ruim 100.000 kilogram aan plastic op jaarbasis. De CO2-reductie is 36 procent ten opzichte van nieuwe plastic folie en 16 procent ten opzichte van gerecycled plastic folie. Niet nieuw...
Kompaan presenteert kreeftenbier
Brouwerij Kompaan komt met een wel heel bijzonder bier: in samenwerking met United Fish Auctions presenteert de Haagse bierbrouwer heus kreeftenbier. Het idee is gebaseerd op kreeftenbier dat gedronken wordt in de Amerikaanse staat Maine. Voor het speciale bier zijn eind juli in Zeeland de laatste kreeften van het seizoen gevangen door de bierbrouwers...
Verkoop Grand Prestige Vatgerijpt 2021 gaat van start
Aanstaande maandag lanceert Hertog Jan Grand Prestige Vatgerijpt 2021. Het speciaalbier heeft een smaak verrijkt met die van Portugese wijnen. Het speciaalbier, dat voor de vijfde keer wordt geproduceerd, heeft dit jaar twaalf maanden gerijpt in vaten van Port Tawny, Madeira, Moscatel en Aguardente. Door dit rijpingsproces is de Grand Prestige verrijkt...
SLIM-subsidie tot 1 oktober aan te vragen
Ondernemers in het mkb kunnen nog tot en met 30 september SLIM-subsidie aanvragen, om de kennis en vaardigheden van hun werknemers verder te ontwikkelen. Het is de laatste keer dit jaar dat mkb’ers in aanmerking komen voor een SLIM-subsidie, waarmee ze bijvoorbeeld loopbaan- en ontwikkeladviezen in kunnen zetten, of een opleidings- en ontwikkelplan...
Dossiers
Nieuwsbrief
More than Drinks is een platform met de noodzakelijke vakinformatie voor de drankenspecialisten van de toekomst.
Schrijf u nu in en ontvang elke twee weken de digitale nieuwsbrief van More than Drinks gratis en blijf op de hoogte van vakinformatie, nieuws en ontwikkelingen op het gebied van wijn, bier en sterk!
