More than drinks! is hét vakblad voor bier, wijn en sterk. Vakblad More than drinks! valt vijf keer per jaar op de mat bij alle drankenspecialisten in Nederland. Wij geven tips en advies op het gebied van bedrijfsvoering, presentatie, beveiliging, service en klantenbinding. Ook influencers delen hun visie op de branche. Het is een platform met de noodzakelijke vakinformatie voor de drankenspecialisten van de toekomst.

Foodhal

Foodhallen zijn populair, maar de exploitatie luistert nauw

Foodhallen in Nederland zijn populair bij jong publiek met weinig geld maar veel behoefte aan informeel uit eten en uitgaan. Wie er een opent, moet weten dat de jonge gasten reuring willen, zo’n €15-20 te besteden hebben en snappen waar ze wel en niet gezien willen worden. In 2014 opende…

Spaanse rosé

Spaanse rosé in Franse zakken

Een grootschalig onderzoek van de Franse controledienst DGCCRF heeft een omvangrijke fraude met Spaanse rosé aan het licht gebracht. In 2016 en 2017 werd 70.000 hectoliter ofwel 10 miljoen flessen Spaanse wijn als Franse verkocht.

Make your own spirit

Make your own spirit

BIJ de webshop Make Your Own Spirit kunnen consumenten een gepersonaliseerde fles drank creëren. Consumenten kunnen zelf de fles uitkiezen en het etiket ontwerpen.

Amsterdam Wine Festival

Amsterdam Wine Festival 2018

Tijdens het Amsterdam Wine Festival worden de oogstfeesten van het noordelijk halfrond gevierd. Bezoekers kunnen meer dan 300 wijnen proeven uit onder andere Frankrijk, Italië, VS en Georgië.