100 procent gunpowder proof

4 augustus 2015

V2C Dutch Dry Gin introduceert de eerste Nederlandse Navy Strength Gin.

In de dagen van Michiel de Ruyter en de VOC was Nederland oppermachtig op zee. Onder de zeevaarders was gin zeer geliefd. De drank werd benedendeks opgeslagen vlak naast het buskruit. Om te voorkomen dat het buskruit niet meer kon ontploffen als de vaten met gin onverhoopt zouden lekken werd deze op 57 vol / 100° proof gedistilleerd. Zo werd deze gin bekend als Navy Strength gin. Altijd gunpowder proof.

Ontstaan

V2C Dutch Dry Gin is opgericht door vier vrienden met een passie voor eten, drinken, maar vooral de beleving daarvan, die wij met een ieder willen delen. Ad, Jorgo, Laurens en Fernand hebben in een artisanale, onafhankelijke distilleerderij “Anno 1857”, op steenworp afstand van Amsterdam samen met de hoofdstoker deze Navy Strength Gin gecomponeerd.

V2C-Navy-Strength-gin-269x300 Navy Strength Gin

Voor de V2C Navy Strength Gin zijn naast de klassieke botanische ingrediënten: Jeneverbes, Koriander, Engelwortel, Zoethout, Laurier en St. Janskruid zijn mooie tonen van Kardemom, Sinaasappel, Citroenschil en Gember toegevoegd. Dit resulteert in een prachtig Nederlandse Gin -met een vleugje Oriënt- alles in kleine oplage én met de hand gemaakt. Voor zover bekend is de eerste Nederlandse Navy Strength Gin. Elke fles V2C Navy Strength Gin van 50cl wordt begeleidt door een zakje met V2C buskruit met botanicals die hun oorsprong vinden in het Verre Oosten.

 

Perfect Serve

Jorgo Costellenos van V2C Dutch Dry Gin: ‘De Navy Strength Gin is 57{8b34f2cb388f4a6bdef1e68927f89cac46b36916b7bb128f8b00aa275ec144c8} vol., verassend is de zachte, elegante smaak. Ideaal voor een gin&tonic of een cocktail. Samen met de bartenders van Tunes Bar in het Conservatorium Hotel in Amsterdam hebben we een bijzondere perfect serve ontwikkeld. Gezien het ‘stoere’ imago van de Navy Strength en het prachtige verhaal van ontstaan, zijn we op het idee gekomen om de garnering te zoeken in de onderwater wereld. Twee speciale kruiden, gekweekt door Koppert Cress: Salty Fingers & Oyster leaves.

Tunes Bar Manager Tim Hoevenagel: 'Behalve dat het er prachtig uit ziet, geeft het een bijzondere ziltige, licht bittere smaak. In combinatie met deze garnering gaat de Navy Strength gin perfect met de Q-Tonic. Een bijzonder verfijnde tonic, die de smaak van de Gin plus het kruid sterk doet vergroten.

De V2C Navy Strength Gin is vanaf deze maand leverbaar.

Altijd op de hoogte blijven?