Algemene vakinformatie

Uit dit dossier
Europeanen drinken minder alcohol

Europeanen drinken minder alcohol

Over een periode van bijna 30 jaar is de consumptie van alcoholische dranken wereldwijd met 10 procent gestegen. Gemiddeld nam de alcoholconsumptie toe van 5,9 liter pure alcohol per persoon per jaar naar 6,5 liter. In volume nam de consumptie wereldwijd zelfs met 70 procent toe: van 20.999 miljoen liter pure alcohol per jaar tot 35.676 liter. Volgens...

Belgische studie: ‘verbiedt alle reclame voor alcohol’

Belgische studie: ‘verbiedt alle reclame voor alcohol’

De beste manier om de Belgische volksgezondheid te beschermen tegen de kwalijke invloed van de alomtegenwoordige alcoholreclames is een totaalverbod op reclame voor alcohol en afschaffen van het 'happy hour' in de Belgische cafés. Dat is de uitkomst van een onderzoek door de universiteit van Gent.

Ierse whisky krijgt beschermde status van Europese Commissie

Ierse whisky krijgt beschermde status van Europese Commissie

Afbeelding: Pixabay Ierse whisky’s zijn sinds vorige week een beschermd product. Zij kregen namelijk de GI-status van de Europese Commissie. Deze Geografische Indicatie biedt bescherming aan de originele streekproducten, en moet er voor zorgen dat er minder nep-producten op de markt zijn. Ierse whisky-producenten hebben jarenlang gevochten...

‘Brexit en gele hesjes slecht voor de champagneverkoop’

‘Brexit en gele hesjes slecht voor de champagneverkoop’

2018 was een ongekend champagnejaar met een recordoogst van uitmuntende kwaliteit. Toch maakt het Franse champagnecomité zich zorgen, want het aantal verkochte flessen blijft achter.  In 2018 steeg de omzet van de champagneverkoop wereldwijd naar een recordhoogte van €4,9 miljard. Dat is het resultaat van prijsstijgingen. Het aantal...

Europese bescherming voor tequila

Europese bescherming voor tequila

De Mexicaanse sterke drank tequila krijgt Europese bescherming. De drank mag in Europa alleen verkocht worden als deze in bepaalde delen van Mexico is gemaakt. Tequila is opgenomen in het register van producten met een beschermde geografische aanduiding, het 'register of Protected Geographical Indication (PGI)'. De drank moet gemaakt zijn in regio's...

Nieuwsbrief

More than Drinks is een platform met de noodzakelijke vakinformatie voor de drankenspecialisten van de toekomst.
Schrijf u nu in en ontvang elke twee weken de digitale nieuwsbrief van More than Drinks gratis en blijf op de hoogte van vakinformatie, nieuws en ontwikkelingen op het gebied van wijn, bier en sterk!

Inschrijven
More than Drinks! 2 - 2019

Cover More than Drinks! 2-2019

In dit nummer kom je de kruisbestuiving tussen verschillende dranken maar ook binnen de dranken overal tegen. Trappistenbrouwerij Westmalle maakt een combinatie van zijn tripel en dubbel, Brouwerij Verhaeghe ontwikkelt samen met The Bassets Craft Distillery een bierlikeur en Swartland Cowboys combineert druivenrassen die niet bij elkaar horen.

Bekijk de inhoud
Gratis 2 nummers op proef

Bent u nog niet bekend met More than Drinks? Vraag dan hier uw proefabonnement aan en ontvang 2 gratis proefnummers.

Aanvragen
Evenementen

Whisky Tasting Festival

24 augustus 2019 - 25 augustus 2019

Lees meer

Horeca beurs Noord-Brabant

9 september 2019 - 10 oktober 2019

Lees meer

Preuvenemint Maastricht

22 augustus 2019 - 25 augustus 2019

Lees meer