More than Drinks 1 - 2019

More than Drinks 1 2019 cover

In deze editie

Wijn

  • Zo daar zijn we weer!
    Over wie de wijn koopt
  • Het goede zit hem niet in het vele!
    Barbara Verbeek spreekt de levensgenietende man Peter van Houtert
  • Back to the future
    Een bezoek aan wijnbedrijf Gonzàlez Byass
  • Wijnvrouw van het jaar
    De verkiezing nadert de grande finale
  • 28 kilometer wijnkelder
    Een uniek kijkje achter de schermen bij Moët et Chandon

Bier

  • ‘The making of the lie’
    De betekenis van ambachtelijk, duurzaam en kwaliteit
  • De kunst van barrel aging
    Ontdek de magie van hout tot barrel naar barrel aged bier
  • Hop: het groene goud!
    Alles wat je moet weten over de hop!
  • Bier en Butterscotch
    Mark van Bergen neemt je mee in de wereld van botersmaak in hopbittere bieren

Sterk

  • ‘Aandacht voor maken van’
    Uitleg over het maken van rum
  • Sterke verhalen
    Anne Stokvis is op bezoek bij dechefs van ‘De Vrouw met de Baard’
  • Rum: De piraat voorbij
    Maak kennis met Nederlandse rum-merken

Vak

  • Meet & Greet met de wijnwinkel Platenburg
    Maak kennis en doe inspiratie op
  • Vertrouwen en integriteit
  • Bedrijfsoverdracht een hete aardappel?
    Waarom een slijter tijdig na moet denken over een bedrijfsoverdracht
  • Teveel ziekmeldingen?
    Misbruik of terechte ziekmelding?
  • Aandacht voor de onmisbare beurzen in de dranken- en horecabranche
  • 3 Vragen aan Desirée Dils