In 2020 introduceerde distilleria Walcher Glüx bio punch. Een biologische low-alcohol gin-based punch met de smaak van citrus, zomerfruit en gember. Vanwege het succes van dit drankje, komt Walcher nu met een nieuwe variant, Glüx bio Summer Edition.
Ook voor deze nieuwe variant gebruikte distilleria Walcher biologische ingrediënten. Glüx bio Summer Edition is een combinatie citrus, gember en zomerfruit zoals aardbeien en frambozen. De drank bevat 22% alcohol, dat is minder dan een normale gin die al snel zo'n 40 procent bevat.
De drank past volgens de makers bij de trend NOLO. NO staat voor alcolholvrij, LO voor alcoholarm. Glüx past in de categorie alcoholarm. "Mix je Glüx bio Summer Edition in de juiste verhouding, dan komt deze low-alcohol zomerse GT per glas uit onder de 10%", aldus de makers.
Distilleria Walcher
Walcher Estate Distillery is gevestigd in Zuid- Tirol (Noord-Italië). De distilleerderij produceert een biologische drankenlijn. Naast Glüx bio ontwikkelde Walcher onder andere een Amaretto biologico, limoncello biologico en een biologisch gin ‘la vita è bella’.