Biologische wijn in de Johan Cruijff ArenA

30 september 2019

De Johan Cruijff ArenA richt zich op kwaliteit, verduurzaming en innovatie en heeft nu een nieuwe stap genomen in die richting: biologische wijn van de Sligro als huiswijn.

De ArenA wilde graag wijn die uit Europa kwam, het liefst zo dichtbij mogelijk, in tegenstelling tot de oude wijn, die helemaal uit Argentinië kwam. Daarbij moest de wijn toegankelijk zijn, om rekening te houden met de diverse bezoekers. Na een proeverij van vijftig wijnen heeft de directie unaniem gekozen voor de biologische, vegan-friendly Fedele wijnen uit Italië. Bij de productie van deze wijn wordt rekening gehouden met het milieu, en geen gebruik gemaakt van chemicaliën in de wijngaard. De druiven worden met de hand geplukt. Ze zijn vegan-friendly omdat deze geproduceerd worden zonder gebruik van dierlijke producten. Daarnaast zijn ze fris en toegankelijk, maar hebben ook een lekker Italiaans temperament. 

Altijd op de hoogte blijven?