Café - 250 topadressen in Nederland

boekcover Cafés - Fiona de Lange

Deze week, op 7 mei, werd het boek Café - 250 topadressen in Nederland gepresenteerd. In dit boek neemt Fiona de Lange, bierkundige en hoofdredacteur van More than Drinks! de lezer mee naar de leukste locaties met de meest bijzondere bierbeleving door heel Nederland.

Fiona: “Het afgelopen half jaar heb ik 250 cafés bezocht in heel Nederland. Ik was positief verrast hoe het Nederlandse café zich heeft voorbereid op de toekomst. Het oud bruine café is een verlengstuk van de huiskamer geworden van de gast. De kastelein heeft ingezet op een totale cafébeleving door de presentatie van een bier te upgraden met een bijpassend hapje maar ook meerdere sfeervolle settings te creëren zodat iedereen zich thuis voelt.”

"In een en hetzelfde café kun je tegenwoordig aan de bar zitten, op een bank hangen, aan een tafeltje plaatsnemen of gezellig met vrienden borrelen aan hoge statafels. In de achtergrond vind je een vlammend haardvuur en in plaats van een bierkaart een bierpresentatie van flesjes aan de muur. Het is zomaar een greep uit de nieuwste cafétrends. Ook zijn er het afgelopen half jaar tientallen nieuwe horecaformules bijgekomen die met name inspelen op een uitzinnige bierbeleving. In cafés kun je zelf je bier tappen en loopt een groep aan biersommeliers rond om een bier te adviseren dat past bij jouw smaak."

Café - 250 topadressen in Nederland is verkrijgbaar bij Boek-plus.nl, de online boekhandel die meer dan 70.000 titels binnen 24 uur kan leveren, zonder verzendkosten.

Titel: Café - 250 topadressen in Nederland | auteur: Fiona de Lange | ISBN: 9789401457682 | Prijs: 34,99

Dossiers
Lees ook
Royal Swinkels Family Brewers verwacht moeilijk jaar door coronacrisis

Royal Swinkels Family Brewers verwacht moeilijk jaar door coronacrisis

2019 was voor Royal Swinkels Family Brewers Holding een goed jaar met het ontvangen van het predicaat Koninklijk, het 300-jarig bestaan van brouwerij Bavaria, een nieuwe CEO, verschillende strategische overnames en nieuwe stappen in de duurzaamheidsambitie. Voor 2020 is de brouwerij minder optimistisch.

Steun je stamkroeg met MijnKroegie.nl

Steun je stamkroeg met MijnKroegie.nl

Vanwege de coronacrisis is de horeca voorlopig gesloten. Maar gasten kunnen toch hun stamkroeg steunen door thuis een lekker biertje te drinken. Op MijnKroegie.nl kunnen ze een bierpakket bestellen, waarmee ze 15 euro aan hun favoriete café doneren. Ondernemers kunnen hun zaak gratis aanmelden op de website. MijnKroegie.nl is een initiatief van bierleverancier...

Bierverkoop met 36 procent gedaald

Bierverkoop met 36 procent gedaald

Sinds het ingaan van de maatregelen tegen het coronavirus is de bierverkoop in Nederland met 36 procent gedaald. Sommige kleine brouwers hebben zelfs te maken met een daling van 90 procent. Dat maakt de vereniging Nederlandse Brouwers bekend.