Alle vestigingen van Gall&Gall, en dat zijn er bijna zeshonderd, worden de komende maanden opnieuw ingericht, waarbij vooral de wijnschappen drastisch onder handen genomen worden.
Niet alleen worden de flessen voortaan liggend gepresenteerd in plaats van staand, ook wordt er naar de soorten te verkopen wijn gekeken. Hierbij wordt wijn voortaan verkocht in twaalf verschillende smaakprofielen: zes voor rode wijn en zes voor witte wijn en rosé. Deze smaakprofielen bevatten in totaal 'maar' ongeveer 190 verschillende wijnen. Gall&Gall zet hierbij in op overzichtelijkheid want in de oude setting zien klanten soms door de bomen het bos niet meer. De overige 1800 blijven gewoon online verkrijgbaar.
