Pils blijft de grote plens, maar alcoholvrij bier wordt alsmaar populairder

beer-1992201_1920 Afbeelding: Pixabay

Nederlanders drinken meer bier met minder alcohol. Dat blijkt uit de jaarlijkse  infographic_biercijfers_2018_nederlandse_brouwers_13_april_2019  van branchevereniging Nederlandse Brouwers. De opvallendste trend is volgens directeur Cees-Jan Adema de “ongekende versnelling” in de stijging van de verkoop van alcoholvrij bier. 

In totaal steeg de Nederlandse bierconsumptie in 2018 met 2,8%. De Nederlandse brouwers verkochten gezamenlijk 12.269.000 hectoliter bier, ofwel 1,2 miljard liter bier. Verreweg het grootste deel, 81,2%, van al dat bier vindt zijn weg naar de bierdrinker in de vorm van pils. De snelle stijging van de verkoop van alcoholvrij bier (stijging van 32,4%) en van speciaalbier (10,2%) heeft betrekking op slechts 5,2% respectievelijk 10,5% van het verkochte biervolume. De opmars in de consumptie van alcoholvrij bier is al een aantal jaren aan de gang: het volume is sinds 2010 ruim vervijfvoudigd.

De brouwersbranchevereniging voorspelt dat de trend van bewust genieten flink zal doorzetten. Dat zal een stijging in de consumptie van laag-alcoholische speciaalbieren veroorzaken. “Dat sluit aan bij zowel de trend van steeds verantwoorder omgaan met alcohol en de dalende alcoholconsumptie, als de populariteit van speciaalbier,” aldus Adema.

Bron: Foodlog

Dossiers
Lees ook
Nieuw design voor Bavaria

Nieuw design voor Bavaria

Afbeelding: Bavaria Brouwerij Bavaria bestaat 300 jaar. Om dit jubileum te vieren komt de familiebrouwerij met een nieuw design voor al zijn bieren. De nieuwe fles heeft een lange strakke hals met reliëf en symboliseert in zijn etiket belangrijke karakteristieken van de brouwerij. De nieuwe fles vertelt het verhaal van bierbrouwerij Bavaria...

Bierfraudeurs uit Nijkerk worden berecht

Bierfraudeurs uit Nijkerk worden berecht

Afbeelding: Pixabay Morgen staat een echtpaar uit Nijkerk voor de rechter voor bierfraude. Zij worden ervan verdacht dat ze fusten vulden met merkloos bier, en deze doorverkochten als bier van Heineken, Grolsch en Amstel. De bierproducenten zeggen dat ze hierdoor miljoenen euro’s schade hebben geleden. Vanuit hun autowasstraat in Nijkerk pleegde...

Leffe introduceert volledig alcoholvrij abdijbier

Leffe introduceert volledig alcoholvrij abdijbier

Leffe introduceert het eerste volledig alcoholvrije abdijbier in Nederland. Hiermee sluit de bierbrouwer aan op de groeiende vraag naar alcoholvrij (speciaal)bier. Leffe Blond 0,0% werd in januari al in België op de markt gebracht. Uit onderzoek blijkt dat de verkoop van alcoholvrij bier in Nederland van 2010 tot 2017 met maar liefst 285 procent...