champagne

Lees ook
Moet & Chandon toast op Federer

Moet & Chandon toast op Federer

Op zondag 8 maart proostte Moët & Chandon in Hollywood op Roger Federers 1000ste gewonnen wedstrijd. Een historisch moment voor de 33-jarige tennisser, die Milos Raonic versloeg tijdens de Brisbane International. Federer werd de eerste speler sinds Ivan Lendl die 1000 wedstrijden wist te winnen. Moët & Chandon vierde, op uitnodiging van de wereldberoemde...

Champagne frist de zomer op

Nieuwe gebruikswijzen voor klassieke drank Klassieke dranken hadden ooit een vast gebruiksmoment en een vaste doelgroep. Dat zorgde voor continuïteit, maar ook voor beperking van de afzetmogelijkheden. Vandaar dat marketeers zich al decennia inzetten voor verruiming van gebruiksprofiel. Een van de geslaagde voorbeelden is champagne. Ook in Nederland is de bruisdrank bij uitstek niet meer voorbehouden aan Oud & Nieuw. Ieder feestelijk moment voldoet om de champignonkurk – sissend, niet knallend! – te verwijderen en de flûtes te vullen. Noviteit in champagne is gebruik met ijs. De primeur was...

Champagnebaas vervalst de geschiedenis

Champagnebaas vervalst de geschiedenis

Foto: Wikimedia Niet de Fransen, maar de Engelsen ontdekten de champagne. Dat beweert Pierre-Emmanuel Taittinger, die aan hoofd staat van het Franse champagnemerk Taittinger, in een interview met Le Figaro. “Zij waren eerst”, aldus Taittinger. “Maar het was wel per vergissing.” Door Annika de Jong - Foodlog De Britse en Belgische pers nemen het nieuws...

Wederom groei champagne-import Nederland

Wederom groei champagne-import Nederland

Nederland voert voor derde jaar op rij meer champagne in. In 2018 importeerde Nederland in totaal 2,7 miljoen flessen. Dit betekent een groei van 6,2 procent ten aanzien van 2017. Dit meldt het Bureau du Champagne Benelux. Daarnaast steeg ook de waarde van de geïmporteerde champagne. De omzet bedroeg 49.259.989 euro, een stijging van 11,6 procent. Ook...

‘Brexit en gele hesjes slecht voor de champagneverkoop’

‘Brexit en gele hesjes slecht voor de champagneverkoop’

2018 was een ongekend champagnejaar met een recordoogst van uitmuntende kwaliteit. Toch maakt het Franse champagnecomité zich zorgen, want het aantal verkochte flessen blijft achter.  In 2018 steeg de omzet van de champagneverkoop wereldwijd naar een recordhoogte van €4,9 miljard. Dat is het resultaat van prijsstijgingen. Het aantal...

De kwaliteit van Moët & Chandon

De kwaliteit van Moët & Chandon

Moët & Chandon is het grootste champagnehuis ter wereld dat 20 procent van de markt in handen heeft. Het huis is officieel opgericht in 1743 en bestaat nu 275 jaar. More than Drinks!'s Barbara Verbeek kreeg een kijkje achter de schermen en sprak met wijnmaakster Marie-Christine Osselin.

Never a dull moment

Never a dull moment

Wat gaat de tijd toch snel. Geen enkele week ziet er hetzelfde uit bij mij, geen dag ook trouwens. De afgelopen twee maanden heb ik weer veel verschillende dingen gedaan. Ik ben op wijnreis geweest met studenten van de ROC Amsterdam. Al 25 jaar mag ik culinaire wijnreizen organiseren voor hen. Dit jaar bezochten we onder andere een slakkenkwekerij,...

‘Umami-synergie’ bewijst de klassieker oesters-met-champagne

‘Umami-synergie’ bewijst de klassieker oesters-met-champagne

Champagne en oesters horen zogenaamd bij elkaar. Maar is het geen frats van culinaire snobs? Nee. Champagne blijkt echt het perfecte drankje bij oesters te zijn.

Moët Hennessy Nederland verwacht in 2021 stijgende champagneverkopen

Moët Hennessy Nederland verwacht in 2021 stijgende champagneverkopen

2021 wordt ondanks COVID een van de champagne jaren ooit. Dat voorspelt Bob Bron, de directeur van Moët Hennessy Nederland, tijdens de lancering van de nieuwe podcastserie 'Waar komen bubbels vandaan' over de wereld van de champagne.

Fête du Champagne keert terug naar Amsterdam

Fête du Champagne keert terug naar Amsterdam

Na anderhalf jaar kan het festival Fête du Champagne weer plaatsvinden. Van donderdag 1 tot en met zondag 4 juli staat het Rembrandtpark in Amsterdam in het teken van champagne, crémant en wijn. Het thema is l’été de l’amour.