Evenementen
Skills The Finals

Skills The Finals

Skills The Finals is een evenement voor vakwedstrijden. Ongeveer 1000 finalisten van Skills Talents (vmbo) en Skils Heroes (mbo) nemen het 2 dagen tegen elkaar op om Nederlands Kampioen te worden in hun vakgebied.

Sirha 2021

Sirha 2021

Sirha, de gerenommeerde vakbeurs voor de horeca en catering, is verplaatst. De twintigste editie van de vakbeurs vindt dit jaar plaats van 23 tot en met 27 september in Lyon. Iedere twee jaar trekken meer dan 200.000 foodprofessionals naar Frankrijk voor de laatste trends en ontwikkelingen op het gebied van food.

Dutch Food Week

Dutch Food Week

De zevende editie van Dutch Food Week die plaats, vindt van 9 tot en met 16 oktober, staat in het teken van ‘Gezondheid, duurzaamheid & goed leven’. De gehele week vinden er allemaal evenementen plaats waarin alles wordt verteld over voedsel van grond tot mond.

Anuga 2021

Anuga 2021

De grootste voedingsbeurs in Europa, Anuga, vind plaats in Keulen. Het evenement trekt ongeveer 150.000 bezoekers uit zeker 100 verschillende landen. De beurs bestaat uit 10 verschillende vakbeurzen: Fine Food, Frozen Food, Meat, Chilled & Fresh Food, Dairy, Bread & Bakery, Drinks, Organic, Hot Beverages en Culinary Concepts.

BBB Maastricht

BBB Maastricht

De Horecavakbeurs BBB Maastricht verwelkomt vertegenwoordigers uit alle horecasegmeneten. Horecavakgenoten ontmoeten elkaar en waardevolle verbindingen worden gecreëerd. De beurs is een mogelijkheid tot het exposeren van food en non-food producten en diensten. Daarnaast zijn er inspirerende masterclasses, workshops, proeverijen, kookwedstrijden en innovatieve...

Training VITAL allergenen web-based

Training VITAL allergenen web-based

Steeds meer afnemers vragen om een VITAL onderbouwing. Tijdens deze verdiepingscursus wordt het VITAL Program toegelicht. Aan de hand van opdrachten en (eigen) praktijkvoorbeelden worden berekeningen uitgevoerd met twee rekentools; de calculator van Allergenen Consultancy en VITAL Online.

Training VITAL allergenen web-based, English spoken

Training VITAL allergenen web-based, English spoken

Steeds meer afnemers vragen om een VITAL onderbouwing. Tijdens deze verdiepingscursus wordt het VITAL Program toegelicht. Aan de hand van opdrachten en (eigen) praktijkvoorbeelden worden berekeningen uitgevoerd met twee rekentools; de calculator van Allergenen Consultancy en VITAL Online.

Cursus allergenen management

Cursus allergenen management

Een praktijkgerichte cursus over alle aspecten van een goed allergenenmanagementsysteem. Met veel achtergrondinformatie en voorbeelden. Naast wetgeving en etikettering komen de vijf basispijlers van allergenenbeheer aan bod. Bovendien wordt VITAL toegelicht (kort), het certificatieschema SimplyOK en allergenen analyse.

Opfristraining VITAL allergenen web-based

Opfristraining VITAL allergenen web-based

Tijdens deze training worden kort de wijzigingen van VITAL toegelicht en de theorie weer opgefrist. Ook welke informatie nodig is om de rekentool op de juiste wijze in te vullen komt aan bod.

Packaging Innovations 2021

Packaging Innovations 2021

De verpakkingsbeurs Packaging Innovations vindt plaats op 17 en 18 november 2021 bij Taets Amsterdam. Vanwege het coronavirus ging de editie van 2020 niet door.

Nieuwsbrief

More than Drinks is een platform met de noodzakelijke vakinformatie voor de drankenspecialisten van de toekomst.
Schrijf u nu in en ontvang elke twee weken de digitale nieuwsbrief van More than Drinks gratis en blijf op de hoogte van vakinformatie, nieuws en ontwikkelingen op het gebied van wijn, bier en sterk!

Inschrijven
Hygiënespecial 2021
Hygiënespecial 2021

De EVMI Hygiënespecial is weer uit, en is nu ook te lezen als digitaal magazine.

Lees verder