Eerste Slijtersbasisdiploma uitgereikt

Ik weet wat van...

Tijdens de Dranken en Pakket Expo 2015 werd het eerste SLIJTERSBASISDIPLOMA uitgereikt. Ronald Staal (44) uit Ridderkerk ontving het document uit handen van SlijtersUnie voorzitter Ron Andes. De brancheorganisatie introduceerde dit nieuwe diploma om het drankenonderwijs te stimuleren. Staal kwam in aanmerking voor het diploma omdat hij drie modules; ‘Ik weet wat van wijn’, ‘Ik weet wat van sterke drank’ en de voor alcoholverstrekkers verplichte Verklaring Sociale Hygiëne positief had afgerond. Het Slijtersbasisdiploma vormt een opstap naar het Slijtersvakdiploma. De eerste kandidaat is zeker van plan hiervoor door te gaan om een carrière in slijtersbranche te verzekeren.

Slijtersbasisdiploma Beeld: Ronald Staal (l), Ron Andes (r)

Het belang van vakonderwijs staat hoog in het vaandel bij de SlijtersUnie. Hoewel vakdiploma’s niet meer verplicht zijn, benadrukt de branchevereniging dat goede vakkennis de sleutel tot succes is. ‘Het onderscheidend vermogen van de vakhandel zit ‘m vooral in goed opgeleid personeel’, aldus Andes. De basiscursussen voor wijn en gedistilleerd zijn laagdrempelig zowel in prijs als in de tijd die geïnvesteerd moet worden. Alle lesstof is duidelijk en eenvoudig verwoord en geïllustreerd. De modules zijn zowel te volgen via een korte avondopleiding als met zelfstudie.

De boekjes “ik weet wat van…” voldoen beiden aan niveau 1 van SDEN, de Stichting Dranken Examen Normering die toeziet op de kwaliteit en registratie van drankenexamens. Vanaf 2016 zijn alleen drankendiploma’s met dit keurmerk geldig als modules voor het Slijtersbasisdiploma en het Slijtervakdiploma.

Meer over
Lees ook
Gespecialiseerd gedistilleerd schittert op vakbeurs

Gespecialiseerd gedistilleerd schittert op vakbeurs

Zeer geslaagde zevende editie Dranken Pakket Expo In het hart van de editie 2015 van de jaarlijks Dranken Pakket Expo was een collectief van kleine distillateurs verzameld. Een gouden greep van de organisatie: in het blok van aaneengesloten kleine stands was een keur aan bijzondere kleinschalige distillaten bijeengebracht die de bezoekers duidelijk...

Likeur- en frisdrankenmuseum gesloten

Likeur- en frisdrankenmuseum gesloten

Historisch werk van Ies Jonkers Na ruim dertig jaar sluit het Nationaal Likeur- en Frisdranken Museum Isidorus Jonkers binnenkort zijn deuren. In de crisisperiode van deafgelopen zeven jaar liep het bezoekersaantal dermate snel terug dat verdere exploitatie niet haalbaar meer is. De collectie zal uiteenvallen; een deel wordt...

Winetraining Online Academy® introduceert Vinologen Opleiding 5.0

Winetraining Online Academy® introduceert Vinologen Opleiding 5.0

Wijntraining Online is sinds 2010 aanbieder van online en praktijktrainingen voor wijnliefhebbers en professionals zoals diverse importeurs aangesloten bij de KVNW, ROC’s, vele hotelketens en particulieren. Wijntraining Online heeft meer dan 5000 fans op Facebook en het vertrouwen van reeds meer dan 25.500 tevreden klanten en relaties. Reden voor deze...