Artikelen
Douane start ‘Are You Brexit Proof’-actie bij Nederlandse ferryhavens

Douane start ‘Are You Brexit Proof’-actie bij Nederlandse ferryhavens

Foto: Nederlandse Douane Er is nog steeds geen duidelijkheid over de Brexit. Deze week stemde het Britse Parlement de deal van Theresa May en de Eu opnieuw weg, maar stemde ook tegen een harde Brexit. Vandaag, 14 maart, gaat het parlement stemmen over uitstel van de Brexit. Ondertussen gaat de Nederlandse douane verder met de voorbereidingen op de...

Biergist heeft wijngist als voorouder

Biergist heeft wijngist als voorouder

Door het genoom van 47 soorten gist te ontcijferen ontdekten biochemici van de universiteit van Rochester, New York, dat biergist nauw verwant is met wijngist. Dat bericht Nature. Door: redactie Foodlog Vele biersoorten, zoals pils en de Engelse bitters, worden gebrouwen met brouwersgist, Saccharomyces cerevisiae. Ondergistende bieren, zoals Belgische...

SIAL China zoekt naar innovatieve producten

SIAL China zoekt naar innovatieve producten

SIAL China vindt plaats van 14 tot en met 16 mei 2019 in Shanghai. Ook dit jaar kunnen bezoekers weer terecht bij SIAL Innovation voor de meest innovatieve voedsel- en drankinnovaties gericht op Azië's consumententrends. Tijdens de editie van 2018 bezocht ongeveer 75 procent van de 110.635 professionele bezoekers dit platform. In 2018 ontving de SIAL...

‘Online boodschappen doen verdubbelt komende vier jaar’

‘Online boodschappen doen verdubbelt komende vier jaar’

De online supermarktomzet verdubbelt de komende 4 jaar naar 8,1% van de totale supermarktomzet in Nederland. Dat voorspelt marktonderzoeksbureau GfK, schrijft Distrifood. Trouwer In 2018 bestelden 19,1% van de consumenten boodschappen via internet. Dat deden ze gemiddeld 10,6 keer voor €69,57 per keer. Online klanten bleken een stuk trouwer aan hun...

Ondernemers kunnen aangifte doen

Ondernemers kunnen aangifte doen

Vanaf vandaag, vrijdag 1 maart, kunnen ongeveer 1,3 miljoen ondernemers, hun aangifte inkomstenbelasting over 2018 doen. Ongeveer een derde van hen dient de aangifte zelf in. Het merendeel (92,2%) doet dit met het vertrouwen dat zij de aangifte correct hebben ingevuld. Dit blijkt uit een recente peiling in opdracht van de Belastingdienst onder zelfaangevers....

Crowdfunding kleine bierbrouwer brengt €200.000 op

Crowdfunding kleine bierbrouwer brengt €200.000 op

Fans van de Belgische bierbrouwerij De Struise Brouwers leggen twee ton in voor een eigen bottelarij. Via een crowdfunding-campagne werd het geld binnen 8 uur tijd opgehaald. De ambachtelijke brouwerij uit Oostvleteren wil met een eigen bottelarij meer zelfstandigheid en meer productie. De Belgische bierbrouwerij gaat €400.000 investeren in een nieuwe...

11 tips voor bescherming tegen cybercrime

11 tips voor bescherming tegen cybercrime

Uit recent onderzoek blijkt dat een op de vijf midden- en kleinbedrijven slachtoffer is geweest van cybercrime. Denk aan phishing en de verspreiding van schadelijke software. Toch maakt het merendeel van de mkb’ers zich weinig zorgen over de digitale kwetsbaarheid. Volgens Jeroen Bol, hoofd buitendienst bij verzekeringsmaatschappij Mercurius Groep en...

Bierbrouwerijen Heineken en Carlsberg presenteren jaarcijfers

Bierbrouwerijen Heineken en Carlsberg presenteren jaarcijfers

Heineken en Carlsberg presenteerden onlangs hun jaarcijfers over 2018. Hun omzet groeide met bijna 4 en 7 procent ten opzichte van 2017. Vooral de speciaalbieren en alcoholvrije biertjes lijken het goed te doen. De Nederlandse brouwer Heineken publiceerde 13 februari zijn jaarcijfers over 2018. Daaruit bleek dat het bedrijf afgelopen jaar een omzet...

Dennis Swaanen bedenkt het bierworstenbroodje

Dennis Swaanen bedenkt het bierworstenbroodje

Foto: Birgit Moonen-Scheffers Echte Bakker Jan Swaanen uit Hilvarenbeek komt speciaal voor carnaval met een nieuwe ambachtelijke specialiteit: het bierworstenbroodje. Volgens bakker Dennis Swaanen is deze nieuwe traktatie "het beste van twee werelden!" Hoe kwam de bakker op het idee? "Worstenbroodjes en carnaval horen bij elkaar. Net zoals bier en...

Studenten helpen Heineken met nieuwe uitvindingen

Studenten helpen Heineken met nieuwe uitvindingen

Vandaag, 6 februari, lanceert de Technische Universiteit Delft haar nieuwe initiatief X!Delft. Onder andere Heineken mengt zich in dit zogenoemde ‘ecosysteem’ met als doel om nieuwe innovaties te verkennen en ideeën op te doen. Een achttal grote bedrijven heeft zich bij het initiatief aangesloten. Bij deze acht zitten zowel bedrijven uit de industrie,...

Nieuwsbrief

More than Drinks is een platform met de noodzakelijke vakinformatie voor de drankenspecialisten van de toekomst.
Schrijf u nu in en ontvang elke twee weken de digitale nieuwsbrief van More than Drinks gratis en blijf op de hoogte van vakinformatie, nieuws en ontwikkelingen op het gebied van wijn, bier en sterk!

Inschrijven
Verpakkingsspecial 2020
Verpakkingsspecial 2020

De EVMI Verpakkingsspecial is weer uit, en is nu ook te lezen als digitaal magazine.

Lees verder
Evenementen

Webinar ‘Praktijkleren in het mbo’

27 januari 2021

Lees meer

Webinar 'Praktijkleren in het mbo'

29 januari 2021

Lees meer

Horecava 2021

1 februari 2021

Lees meer