Gin van Elstar appels uit de Betuwe

Elstars_Pixabay

Foto: Pixabay

De horeca mocht begin juni de deuren weer openen. Dat betekende dat Gerard Kerkhoff, eigenaar van café restaurant De Vereniging in Elst, eindelijk zijn Betuwe Elstar gin kon serveren aan zijn gasten. De gin is, zoals de naam al zegt, gemaakt van Elstar appels uit de Betuwe. 

Kerkhoff was op zoek naar een authentiek product waarmee hij zichzelf kon onderscheiden, vertelt hij aan De Gelderlander. Hij is een liefhebber van gin en gin tonic en kwam zo op het idee. Bij de Belgische distilleerderij Sterkstokers ging hij experimenteren. Een paar dagen voordat de horeca dicht moest lukte het hem om Betuwe Elstar Gin te creëren.

De gin is gemaakt op basis van dubbel gemouten graanjenever en Elstar appels uit de Betuwe. Het drankje bevat 38 procent alcohol en volgens Kerkhoff proef je de Elstar appels al bij de eerste slok.

De gin is exclusief verkrijgbaar bij café restaurant De Vereniging en die verkoop loopt goed. Binnenkort laat Kerkhoff een nieuwe partij maken.

Bron: De Gelderlander

Dossiers
Lees ook
Nieuwe editie Gin & Tonic

Nieuwe editie Gin & Tonic

Gin blijft populair. Zo creëren cocktailbars en restaurants hun eigen gin en hebben veel bars een aparte ginkaart. Daarnaast zijn er gins die van kleur veranderen en alcoholvrije gins. Reden voor uitgeverij Lannoo om met een nieuwe editie van de Gin en Tonic-bijbel te komen.

BLOOM brengt nieuw pre-mixed gin-tonics op de markt

BLOOM brengt nieuw pre-mixed gin-tonics op de markt

BLOOM brengt twee nieuwe pre-mixed gin-tonics op de markt, Ready to Drink gin & tonic of gin & Rose Lemonade. Hiermee springt het ginmerk in op de groeiende populariteit van pre-mixed gin-tonics in de supermarkt.  Het gebruik van gin als basis voor een cocktail wordt steeds populairder. Dit is ook terug te zien in het pre-mixed segment....

Alcoholvrij alternatief voor gin

Alcoholvrij alternatief voor gin

Pernod Ricard Nederland en Ceder's Drinks Ltd brengen samen een alcoholvrij alternatief voor gin op de Nederlandse markt. Ceder's bevat volgens de makers alle smaken van gin, maar zonder de alcohol. De eerste variant Ceder's Crisp wordt eind juni gelanceerd.