Gin van Elstar appels uit de Betuwe

Elstars_Pixabay

Foto: Pixabay

De horeca mocht begin juni de deuren weer openen. Dat betekende dat Gerard Kerkhoff, eigenaar van café restaurant De Vereniging in Elst, eindelijk zijn Betuwe Elstar gin kon serveren aan zijn gasten. De gin is, zoals de naam al zegt, gemaakt van Elstar appels uit de Betuwe. 

Kerkhoff was op zoek naar een authentiek product waarmee hij zichzelf kon onderscheiden, vertelt hij aan De Gelderlander. Hij is een liefhebber van gin en gin tonic en kwam zo op het idee. Bij de Belgische distilleerderij Sterkstokers ging hij experimenteren. Een paar dagen voordat de horeca dicht moest lukte het hem om Betuwe Elstar Gin te creëren.

De gin is gemaakt op basis van dubbel gemouten graanjenever en Elstar appels uit de Betuwe. Het drankje bevat 38 procent alcohol en volgens Kerkhoff proef je de Elstar appels al bij de eerste slok.

De gin is exclusief verkrijgbaar bij café restaurant De Vereniging en die verkoop loopt goed. Binnenkort laat Kerkhoff een nieuwe partij maken.

Bron: De Gelderlander

Dossiers
Lees ook
Loopuyt lanceert Rose Lemonade

Loopuyt lanceert Rose Lemonade

Loopuyt & Co Distillers voegt een nieuw product toe aan het assortiment, Rose Lemonade. Met deze soda geeft de distilleerderij Valentijnsdag een roze kleurtje.

Delrey Distillery presenteert Smoked Gin

Delrey Distillery presenteert Smoked Gin

De Delrey Distillery uit Hengelo brengt een Smoked Gin op de markt. De kruiden en specerijen in de gin zijn eerst vier uur lang gerookt op appel en berkenhout. Vandaar de naam Smoked.

Nieuwe ambachtelijke Utrechtse gin LangDom

Nieuwe ambachtelijke Utrechtse gin LangDom

Het Drankentheater lanceert LangDom London Dry Gin, een ambachtelijk gestookte Utrechtse gin op basis van tien kruiden en botanicals. Deze gin is volgens de maker "krachtig en fris met duidelijke tonen van jeneverbes en een subtiele aanwezigheid van sinaasappel en citroen."