Gin van Elstar appels uit de Betuwe

Elstars_Pixabay

Foto: Pixabay

De horeca mocht begin juni de deuren weer openen. Dat betekende dat Gerard Kerkhoff, eigenaar van café restaurant De Vereniging in Elst, eindelijk zijn Betuwe Elstar gin kon serveren aan zijn gasten. De gin is, zoals de naam al zegt, gemaakt van Elstar appels uit de Betuwe. 

Kerkhoff was op zoek naar een authentiek product waarmee hij zichzelf kon onderscheiden, vertelt hij aan De Gelderlander. Hij is een liefhebber van gin en gin tonic en kwam zo op het idee. Bij de Belgische distilleerderij Sterkstokers ging hij experimenteren. Een paar dagen voordat de horeca dicht moest lukte het hem om Betuwe Elstar Gin te creëren.

De gin is gemaakt op basis van dubbel gemouten graanjenever en Elstar appels uit de Betuwe. Het drankje bevat 38 procent alcohol en volgens Kerkhoff proef je de Elstar appels al bij de eerste slok.

De gin is exclusief verkrijgbaar bij café restaurant De Vereniging en die verkoop loopt goed. Binnenkort laat Kerkhoff een nieuwe partij maken.

Bron: De Gelderlander

Dossiers
Lees ook
Chapter Gin is een ode aan Rotterdam

Chapter Gin is een ode aan Rotterdam

De nieuwe drank Chapter Gin is een ode aan Rotterdam en haar inwoners: pittig, eigenwijs maar verfijnder dan je denkt. Het is een uitgesproken premium gin met tonen van onder meer cayennepeper, gember, kruidnagel, sinaasappel en munt. Naast de gin introduceert Chapter ook een eigen wodka, die dient als basisdestillaat voor de gin. De Rotterdamse ginliefhebbers...

Kerstballen met gin

Kerstballen met gin

Onder de noemer ‘The spirit of Christmas’ brengt de Engelse Lakes Distillery dit jaar kerstballen gevuld met gin op de markt. De kleine glazen bolletjes zijn gevuld met 5 centiliterThe Lakes gin in verschillende kleuren en afgesloten met een schroefdop met daaraan een koortje waarmee je ze in de kerstboom kunt hangen. Een setje van 6 flesjes kost omgerekend...

Wagging Finger Distillery, Borders Distillery en Nucano Mezcal

Wagging Finger Distillery, Borders Distillery en Nucano Mezcal

Op de Dranken Pakket Expo staan in de stand van Wagging Finger ook de producten van de nieuwe Schotse distilleerderij “The Borders Distillery” en de prachtige Mezcal van de kleine ambachtelijke producent Nucano uit Oaxaca, Mexico. Wagging Finger Wagging Finger is een distilleerderij in Deventer die inmiddels naast eigen Gins ook met de productie van...