Licor 43 gaat vegan met Licor 43 Horchata

Licor 43

Drankproducent Zamora introduceert Licor 43 Horchata op de Nederlandse markt. Deze likeur bevat geen lactose en eiwitten. Eerder bracht Baileys de Vegan Baileys Almande als extra product op de markt.ProVeg Nederland verwacht dat de komende jaren meer drankmerken hun aanbod verduurzamen.

Licor 43 Horchata vervangt geleidelijk Licor 43 Orochata op de markt. De originele Licor 43 Orochata bevat melkeiwitten en is dus niet vegan. De nieuwe Licor 43 Horchata is 100% plantaardig en vrij van lactose en melkeiwitten. De vegan versie vertoont meer gelijkenis met de traditionele Spaanse Horchata waarop de likeuren gebaseerd zijn. Het traditionele recept uit Valencia bevat ook geen melkeiwitten. Alle dranken van Licor 43 zijn hierdoor vegan.

Groeiende vraag

Met deze introductie Licor 43 Horchata speelt Licor 43 in op de snel groeiende vraag naar vegan producten. Veerle Vrindts, directeur van ProVeg zegt: “Deze introductie is een slimme zet. Met een kleine verandering is de drank duurzamer en voor een veel grotere groep mensen geschikt gemaakt. Onderzoek van nu.nl en hettestpanel.nl laat zien dat er 170.000 veganisten in Nederland zijn. Hiernaast heb je nog de groeiende groep consumenten die met het oog op het milieu zuivel zoveel mogelijk vermijden. En het drankje is nu ook geschikt voor mensen met een lactose intolerantie, wat wereldwijd om 75% van de volwassen gaat.”

 

Hoe vegan is het alchoholschap?

Volgens ProVeg zijn alcoholische dranken niet altijd vegan zijn. "Bij wijn en bier worden er dierlijke producten gebruikt om onzuiverheden uit de drank te filteren, zoals gelatine, ei eiwitten en vislijm verkregen uit de gedroogde zwemblazen van vissen. Veel Nederlands bier is wel gewoon vegan, maar Heineken 0.0 weer niet bijvoorbeeld. Bij bier kan je niet aan het etiket zien of het vegan is. Veel wijnen zijn niet vegan, en het wordt alleen soms op het etiket vermeld als het wel vegan is. Veel sterke dranken zijn wel vegan, behalve natuurlijk de cream likeuren, zoals Amarula Cream, Boswandeling en Baileys Irish Cream."

 

Dossiers
Lees ook
Yoghurt met Licor 43 komt na 1 april-grap op de markt

Yoghurt met Licor 43 komt na 1 april-grap op de markt

Het begon als een 1 april-grap. Vorig bracht de Zuivelhoeve het nieuws naar buiten dat ze Boer'n Yoghurt met Licor 43 op de markt zouden brengen. Veel mensen waren enthousiast en reageerden teleurgesteld toen bleek dat het om een grap ging. Dus ging de Zuivelhoeve samenwerken met Licor 43 en is de yoghurt nu in een beperkte oplage verkrijgbaar....

Bredase bakker maakt chocoladeletter met Liefmans

Bredase bakker maakt chocoladeletter met Liefmans

Bij Banketbakkerij-Tearoom H. van Haaren is deze Sinterklaas iets nieuws te krijgen. Een chocoladeletter van roze chocolade met het fruitbier van Liefmans. Eind oktober introduceerde de bakker de letter. En met succes. De vraag is groot. Chocolatier Joop Dickens maakt zo'n 150 letters per dag. Ook op de social media worden de berichten over de letter...

Nieuwe likeur Licor 43 Baristo komt uit Gran Canaria

Nieuwe likeur Licor 43 Baristo komt uit Gran Canaria

In de Agaete vallei in het noorden van Gran Canaria verbouwt de familie van Victor Lugo al 200 jaar koffie. Het is de enige plaats in Europa waar koffie verbouwd kan worden. Deze koffie vormt de basis van de likeur Licor 43 Baristo. Dat meldt het AD. Koffie De koffieplanten groeien op een vulkanische bodem vol mineralen. Dit geeft de koffie rijke smaak,...