Wild Pig presenteert associatie-wijnwiel

Wild Pig wijnwiel

Wild Pig lanceert het associatie-wijnwiel . Met ‘Mijn wijnwiel’ wil het wijnmerk beginnende wijnliefhebbers helpen om een eigen geheugen op te bouwen voor de verschillende druivenrassen. 

Mijn wijnwiel is afgeleid van het ‘aromawiel’ dat gebruikt wordt in wijncursussen. Deze gaat in op de verschillende aroma’s die men in wijn kan ruiken en proeven. Wild Pig wijnen denkt dat consumenten wijn meer op associatie kiezen dan op smaak. "Beter zou dus zijn om je af te vragen wat er in je opkomt bij de wijn en met wie je deze zou willen drinken. Of waar je van gaat dromen als je de wijn proeft. Dit geeft hele andere referenties die makkelijker te onthouden zijn en eigenlijk voor iedereen ook anders zijn. Daarmee kan je ook eigenlijk geen fouten maken en is proeven volgens dit ‘systeem’ plezierig eenvoudig en toch heel leerzaam voor de herkenning van de druivenrassen."

Associaties

Vorig jaar startte Wild Pig tijdens de huishoudbeurs met het creëren van nieuwe termen en associaties voor wijnsoorten. Een chardonnay werd vergeleken met een ochtenddouche, gezelligheid en een spontane kus van een vreemde. Bij de sauvignon blanc kwamen associaties als borrelen met vriendinnen, rollebollen in het gras en eerste lentezon. Een viognier deed denken aan flirten, dame met pit en zwemmen bij maanlicht. Voor de syrah rosé gingen de dromen onder andere naar een koude lentenacht, een terrasje, pootje baden in de zee, Champs Elysee.

Voor de rode wijnsoorten waren de associaties duidelijk warmer zoals voor de merlot die voor sommigen stond voor liefde, onder een dekentje bij de open haard, vlees fondue en chocolade. En een cabernet sauvignon kiest men bij een goed gesprek, intiem, met goede vrienden, samen plannen maken. Bij een syraz dacht men meer aan  mysterie, dansen op tafel, flamenco dans, beweging, koken met kruiden.

Door je eigen associatie op te schrijven leren wijnliefhebbers volgens Wild Pig snel welke wijn voor hen bij welke gelegenheid past. Op de Facebookpagina staat een instructievideo getoond en het wijnwiel is eenvoudig te downloaden. 

Wild Pig

Wild Pig is een populair wijnmerk in de Nederlandse supermarkt. Het franse wijnhuis Gabriel Meffre, met wijngaarden in de Rhône en de Languedoc, introduceerde het merk in 1997. Véronique Torcolacci maakt de wijnen. Haar doel is om toegankelijke wijnen te creëren die herkenbaar zijn vanwege de typische druivenrassen. Daarom zal de range van Wild Pig zich heel goed lenen om de verschillende druivenrassen opnieuw aan je eigen associatie te onderleggen.

De wijnen van Wild Pig zijn vegan. Bij de productie wordt alleen gebruik gemaakt van plantaardige middelen. Sinds dit jaar komen de wijnen van Wild Pig in lichtere flessen om de CO2 uitstoot terug te dringen. De fles weegt nu 410 gram in plaats van 500gr. Het merk bespaart hiermee jaarlijks 2.000 ton glas. 

De naam refereert naar de wilde zwijnen die Véronique Torcolacci bijna dagelijks tegenkomt in de wijngaarden. ‘Wild Pig’ ontleent zich aan één zeug die keer op keer terugkwam voor de beste druiven. In Nederland zijn er 7 variaties van Wild Pig verkrijgbaar: chardonnay, sauvignon, viognier, cabernet sauvignon, merlot, syraz en syrah rosé.

Dossiers
Lees ook
Fusie Wine Paris & Vinexpo Paris in 2021

Fusie Wine Paris & Vinexpo Paris in 2021

Wine Paris & Vinexpo Paris vonden in 2020 tegelijkertijd plaats. Deze samenvoeging gaat nu een stap verder. Vanaf 2021 wordt het één gezamenlijk merk en evenement. De komende editie van dit vakevenement vindt plaats van 15 tot en met 17 februari 2021 in Parijs.

Elise Moeskops vierde genomineerde voor Wijnvrouw van het Jaar 2020

Elise Moeskops vierde genomineerde voor Wijnvrouw van het Jaar 2020

Sommelier Elise Moeskops is de vierde genomineerde voor de titel Wijnvrouw van het Jaar 2020. Dat maakte Barabara Verbeek op 9 juli bekend tijdens een lunch bij Restaurant D'arrêt, The Fallon Hotel Alkmaar met de jury van Wijnvrouw van het Jaar.

Samenwerking wijngaard St. Martinus en Verbunt Verlinden

Samenwerking wijngaard St. Martinus en Verbunt Verlinden

Wijngaard St. Martinus en wijnexporteur Verbunt Verlinden hebben samengewerkt aan een nieuwe wijn met de naam St. Martinus Cuvée Texere. Het is een droge, witte Cuvée speciaal en exclusief samengesteld door en voor Verbunt Verlinden.