Zorgen om de Australische wijnoogst

Wijndruif_Pixabay

Afbeelding: Pixabay

De grote bosbranden die de afgelopen maanden woedden in Australië hebben mogelijk invloed op de wijnoogst van 2020. Hoewel de meeste wijngaarden aan het vuur ontsnapten, zijn de wijndruiven misschien besmet door de neergeslagen rook. Dat meldt Bloomberg.

De branden verwoesten meer dan 10 miljoen hectare grond. Bijna een kwart miljoen Australiërs moest vluchten voor het buur en er kwamen zeker 27 mensen om het leven. Ook de gevolgen voor de natuur zijn desastreus. Volgens schattingen zijn er zo'n 1 miljard dieren gestorven. 

Op het eerste gezicht lijkt de wijnproductie er redelijk vanaf te komen. Er brandden wat wijngaarden af in de Adelaide Hills, New South Wales en Victoria. Maar volgens Tony Battaglene, CEO bam Australian Grape en Wine, betreft dit 1 procent van de Australische wijngaarden. Maar hij maakt zich zorgen over de effecten van de rook. 

Neergeslagen rook

Door de neergeslagen rook kunnen de druiven onaangename smaken ontwikkelen of gaan ruiken naar as of natte sigaar vertelt hij aan Bloomberg. Dit weten de wijnbouwers pas als de druiven beginnen te rijpen. Wetenschappers van de Australische La Trobe University werken aan een tool waarmee wijnbouwers de schade zo snel mogelijk vast kunnen zetten.

De oogst van 2020 stond al onder druk door de droogte. Battaglene verwacht dat de oogst minder zal zijn dan de 1,73 ton die in 2019 werd geoogst. Het kan zelfs dalen tot 1,6 miljoen ton, denkt hij. 

 

Dossiers
Lees ook
Enthousiasme van standhouders, bezoekers en sprekers voor MTDI

Enthousiasme van standhouders, bezoekers en sprekers voor MTDI

Roeland Dobbelaer, Commercieel directeur van Alea Publishers en beursmanager van More than Drinks Inspiration 2020! is zeer tevreden over de belangstelling voor het nieuwe event. In een rondschrijven laat hij weten: "De afgelopen weken waren zeer succesvol voor de organisatie van More than Drinks Inspiration! 2020. "

More than Drinks!'s Barbara Verbeek wint Diamond Award 2020

More than Drinks!'s Barbara Verbeek wint Diamond Award 2020

More than Drinks!'s Barbara Verbeek was zondag 12 januari een van de winnaars van de Diamond Awards. Ze kreeg de award, ontworpen door juwelier Lyppens, uit handen van Jan van Lissum, directeur van The Wine & Food Association en de Gastronomische Groote Club.

Inschrijving More than Drinks Inspiration is geopend!

Inschrijving More than Drinks Inspiration is geopend!

De inschrijving voor More than Drinks Inspiration! 2020 is nu geopend! Deze nieuwe vakbeurs richt zich op alle professionals in de drankenbranche. Bezoekers kunnen zich nu hier inschrijven. Abonnees van More than Drinks!, Vlees+, Vismagazine, FoodPersonality of Foodlog.nl schrijven zich gratis in.